ラーメン
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  自家製みそをブレンドのしょう油味

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  ドレみそラーメン
ドレみそラーメン
ドレみそラーメン
すべてはこの「ドレみそラーメン」から始まりました。
 

鶏がらスープに自家製みそをブレンドしたスープは、手間をかけてアク抜きした琥珀色の優しい味。すべて手づくり完全無添加にこだわったラーメンです。
ご注文のラーメンに、各テーブルにあるドレみそゴールドをお好みで加え麺にからめると、みその旨味が加わった新しい味に変化するという、ユニークな味わい方が楽しめます。

 
 
 
  唐揚げラーメン  
から揚げラーメン
味噌漬け唐揚げラーメン
ドレみそで漬けた地鶏の唐揚げが柔らかくてジューシーです。
味噌漬けチーズ入りラーメン  
味噌漬けチーズ入りラーメン
味噌漬け焼きチーズ入りラーメン

味噌漬けしたチーズは臭みもなくトローリとけてとってもおいしい。
 
 
 
  チャーシューメン  
チャーシューメン
チャーシューメン
手づくりのチャーシューがとっても柔らかくておいしいです。
じげスペシャル
じげスペシャル
じげスペシャル
半熟のゆで卵と地元で穫れる白イカのカツが付いてます。
 
 
 
  冷製みそ麺  
冷製みそ麺
冷製みそ麺(皿盛)

冷麺にドレみそゴールドをからめていただきます。

  その他
  ・完熟トマトと地鶏のあっさりラーメン
  ・カレーラーメン(ミニご飯付き)
  ・とろとろチャーシュー丼
  ・チャーシュー目玉焼き定食
   などのメニューもございます。

 
 
 
               

  ドレみそゴールドをからめて更に美味しく        
 

お好みの「ドレみそゴールド」を麺にからめると、さらに一味違った風味が楽しめます。

   
  あじくらやのラーメン
先ずは、そのままをいただく。ワカメやもやし・から揚げなどのトッピングを味わいながら、麺をすする。ちぢれ麺なのでスープによく絡みます。
次に「ドレみそゴールド」を入れ、それぞれ味の違いを楽しむ。
お好みの量や組み合わせで味の楽しみ方もいろいろです。
   
 
   
  旨味 旨味
旨味
みその旨味が加わりまろやかになります。
 
ドレみそゴールド
 
 
 
  ピリ辛 ピリ辛
ピリ辛
みその旨味に加え、辛味とコクが出ます。
   
 
 
  親父のにんにく 親父のニンニク
親父のにんにく
ニンニクの風味が効いて中華風スープに早変わり。
   
 
   
  販売もいたしております        

       
 

鳥取県倉吉市の観光名所「白壁土蔵群・赤瓦」地区にある唯一のラーメン専門店です。

 
 
「あじくらや」店舗 
所在地:鳥取県倉吉市新町1丁目2423-2 TEL:0858-22-2828
営業時間:9:00~17:00(ラーメンは15:00まで)
定休日:水曜日

白壁土蔵群・赤瓦 
白壁土蔵群・赤瓦
古くから城下町として栄えた町並みが今も残るこの地区は、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、「白壁土蔵群・赤瓦」として人気の観光スポットです。
造り酒屋や醬油屋として使われていた土蔵や建物が、ギャラリーや店舗としてレトロな魅力を漂わせています。
白壁土蔵群・赤瓦
 

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